من طقوس بسيطة تحترم القواعد الدينية في عملية ذبح المواشي، انتقل “الحلال” اليوم إلى أنماط أخرى من الحياة اليومية في أوروبا، حيث أصبح يغطي سوقا تضم 500 مليون مستهلك محتمل في المنطقة الأورو متوسطية.
وتحولت هذه السوق، التي ظهرت بداية الثمانينات، والتي كانت قبل ذلك منحصرة في المشرق، مع مرور الزمن، إلى نظام حقيقي للإنتاج يدر أرباحا طائلة.
فمن إنتاج الشوكولاته إلى الصلصة، مرورا بالألبان، والمشروبات الغازية أو الأدوية، ومستحضرات التجميل والنسيج، أصبحت شهادة (حلال) تجارة قائمة بذاتها.
هذه السوق، التي تمثل رقم أعمال في أوروبا يتجاوز 22 مليار أورو، لا تستقطب المسلمين فقط، بل أيضا مستهلكين من ديانات مختلفة الذين يعتبرون أن منتوجات (حلال) لها مذاق أفضل وتساير التوجهات الجديدة في الاستهلاك (العضوية، النباتية …. الخ) وتجمع بين الجودة والثمن المناسب.
ولا يقتصر تسويق هذه المنتوجات على قنوات توزيع صغيرة، كمحلات الجزارة أو المتاجر “الإثنية”، بل هي حاضرة اليوم في أكبر الأسواق التجارية بفضل حجم وتنوع عروضها.
kawalisrif@hotmail.com
مقالات خاصة
Related Posts
4 أكتوبر 2026
الحسيمة : الانتخابات التشريعية تفتح أسئلة المال والوسطاء … اتهامات خطيرة حول تمويل حملة الأعرج ومصادر الأصوات
4 أكتوبر 2026
الموانئ الإسبانية تستنفر بسبب المغرب … طنجة والناظور غرب المتوسط “تزعجان” الجيران وتكتبان نهاية زمن الهيمنة البحرية !
4 أكتوبر 2026
الناظور : الوصول إلى الجزر الجعفرية رهان خاسر … سبعة مرشحين للهجرة يصلون ثم يُعادون إلى المغرب
4 أكتوبر 2026
قتلى وجرحى ومفقودين في فيضانات عارمة بإسبانيا … المياه تجرف السيارات وتغمر المنازل وقلب برشلونة تحت الحصار
4 أكتوبر 2026
انتخابات البوسنة والهرسك … صناديق الاقتراع أمام انقسامات سياسية وأزمة معيشية وطريق متعثر نحو الإتحاد الأوروبي
4 أكتوبر 2026
انتهى حلم سبتة تحت المطر … أكثر من 150 مغربياً يعودون إلى المغرب بعد تفكيك مخيم ترمبولين !
4 أكتوبر 2026
