من طقوس بسيطة تحترم القواعد الدينية في عملية ذبح المواشي، انتقل “الحلال” اليوم إلى أنماط أخرى من الحياة اليومية في أوروبا، حيث أصبح يغطي سوقا تضم 500 مليون مستهلك محتمل في المنطقة الأورو متوسطية.
وتحولت هذه السوق، التي ظهرت بداية الثمانينات، والتي كانت قبل ذلك منحصرة في المشرق، مع مرور الزمن، إلى نظام حقيقي للإنتاج يدر أرباحا طائلة.
فمن إنتاج الشوكولاته إلى الصلصة، مرورا بالألبان، والمشروبات الغازية أو الأدوية، ومستحضرات التجميل والنسيج، أصبحت شهادة (حلال) تجارة قائمة بذاتها.
هذه السوق، التي تمثل رقم أعمال في أوروبا يتجاوز 22 مليار أورو، لا تستقطب المسلمين فقط، بل أيضا مستهلكين من ديانات مختلفة الذين يعتبرون أن منتوجات (حلال) لها مذاق أفضل وتساير التوجهات الجديدة في الاستهلاك (العضوية، النباتية …. الخ) وتجمع بين الجودة والثمن المناسب.
ولا يقتصر تسويق هذه المنتوجات على قنوات توزيع صغيرة، كمحلات الجزارة أو المتاجر “الإثنية”، بل هي حاضرة اليوم في أكبر الأسواق التجارية بفضل حجم وتنوع عروضها.
kawalisrif@hotmail.com
Related Posts
15 يوليو 2025
سليمان أزواغ يستعين بشبيحة “زبيحرا” الهارب … عندما يتحوّل المؤتمر الإقليمي للإتحاد الاشتراكي بالناظور إلى سوق خُردة سياسية !
15 يوليو 2025
من الناظور … لشكر يرمي بالأوراق على الأرض ويقول الكتابة الإقليمية وتزكية البرلمان لأبركان
15 يوليو 2025
رئيس الحكومة الإسبانية يخرج عن صمته بشأن الاعتداءات التي تستهدف المغاربة : “إسبانيا بلد الحقوق لا بلد الكراهية”
15 يوليو 2025
فوضى بميناء الجزيرة الخضراء: مغاربة العالم عالقون لساعات في طوابير الانتظار تحت شمس حارقة
15 يوليو 2025
إسبانيا تعزز رقابتها في خليج الجزيرة الخضراء… ذريعة مكافحة التهريب أم ترهيب بحري على أبواب المغرب؟
15 يوليو 2025
