kawalisrif@hotmail.com

فضيحة المخابز في الناظور .. تقصير في الجودة وتجاوزات في الوزن

أفادت مصادر لـ”كواليس الريف” بأن أصحاب المخابز في مدينة الناظور يمارسون التلاعب بوزن وجودة الخبز بشكل واسع، متجاوزين القوانين واللوائح المنظمة للقطاع.

ويرجع السبب، بحسب بعض المستجوبين، إلى الجشع الذي يدفع بارونات المخابز ، لتقديم منتجات ذات جودة منخفضة، متناسين تأثير ذلك على صحة المواطنين وسمعة الصناعة.

وتعزى مشكلة جودة الخبز إلى عوامل متعددة، منها نقص مواد الإنتاج كالطحين والخميرة، إضافة إلى إهمال وعدم احترام معايير الجودة من قبل عمال المخابز … ويشكو المواطنون من أن الخبز المعروض كخبز ذو جودة عالية يتضح فيما بعد أنه يحتوي على مواد أقل جودة، مما يثير تساؤلات حول دور اللجان الإقليمية في مراقبة الجودة والحد من الغش.

وفي سياق متصل، يشير متضررون آخرون إلى أن بعض أصحاب المخابز بزقاق أولاد ميمون مثلا ، ومخابز دبي ، ميلمو ،الفتح و نور … يستغلون فترات الطلب العالي مثل أعياد الأضحى والعطلات الصيفية لتقديم منتجات ذات جودة أدنى وأوزان غير مطابقة للمواصفات، ما يؤكد على غياب مراقبة فعالة وحازمة من قبل السلطات المحلية لمحاربة هذه الظاهرة المستفحلة.

وفي نفس السياق أكد جميع من التقتهم “كواليس الريف” ،أ ن الغياب تام لمصالح الرقابة، شجع الخبازين على الغش في وزن الخبزة الذي لا يتجاوز في الكثير من الأحيان 250 غرام مقابل درهمين، و درهم لنصف “باكيط” ! كما يعمد البعض الآخر لرش بعض النخالة أو حبات عباد الشمس و مضاعفة ثمنه 3 أو 4 مرات لتصبح “الباكيط” الصغيرة ب 3 و 4 دراهم ! أما الخبز المسوس فهو ب 1 و نصف للباكيت الصغيرة

20/06/2024

مقالات ذات الصلة

15 ديسمبر 2024

النصيري يقود فريقه لتحقيق ثلاثية

15 ديسمبر 2024

جمارك جهوية آسفي تطالب معتقل بسجن مكناس يتحدر من الناظور بأداء مبلغ 122 مليار في جريمة لا علاقة له بها

15 ديسمبر 2024

انقطاع التيار الكهربائي عن ملايبن الأمريكيبن إثر عاصفة شتوية بولاية كاليفورنيا

15 ديسمبر 2024

السلطات الوصية غافلة … أزمة خدمات تتفاقم بجماعة بني بوفراح بإقليم الحسيمة .. غياب الرئيس يعرقل مصالح المواطنين !

15 ديسمبر 2024

ليفربول يراقب النجم المغربي الشاب بلال الخنوس عن كثب

15 ديسمبر 2024

السعودية تخصص 26 مليار دولار لإنشاء البنية التحتية والرياضية والمرافق السياحية والتجارية لمونديال 2034

15 ديسمبر 2024

الأرض تهتز تحت أقدام “توانسة” لثلاث مرات متتالية

15 ديسمبر 2024

المجلس الأعلى للحسابات يثير خطر سوء تدبير الموارد المائية بالمغرب

15 ديسمبر 2024

“العالم الآخر” المترنح يصنع بطولات وهمية من خلال صحافته الغبية … فرنسا تريد إدخال أسلحة لمعارضين في الجزائر !

15 ديسمبر 2024

النقاط الأساسية في المبادرة الأمريكية لوقف إطلاق النار وتبادل الأسرى في غزة

15 ديسمبر 2024

رئيس جماعة إيساكن بالحسيمة : منطقتنا تشهد مشاريع تنموية مهمة ، ومزارعي “الكيف” إنقلبت حياتهم رأسا على عقب !

15 ديسمبر 2024

14 قتيلا في فرنسا وفقدان آخرين جراء إعصار

15 ديسمبر 2024

إرتفاع غير مسبوق في أسعار الدجاج بالمغرب … 26 درهم للكيلوغرام الواحد

15 ديسمبر 2024

حدد ثمنه في 35 مليون يورو … رغم تمسك مورينيو به ، فريق تركي يريد بيع النجم المغربي يوسف النصيري

15 ديسمبر 2024

ترامب يدعو إلى إسقاط بايدن من كرسي الرئاسة بسبب أجسام ومسيرات غريبة في سماء أمريكا لا يعلم أحد مصدرها