شهدت أسعار لحوم الدجاج بالمغرب تقلبات حادة خلال الأسبوع المنصرم، حيث انخفضت إلى 10 دراهم للكيلوغرام، قبل أن تعاود الارتفاع بشكل مفاجئ، لتصل إلى 18 درهماللكيلوغرام بحلول يوم الاثنين 24 مارس الجاري، مسجلة زيادة قدرها 8 دراهم في ظرف أسبوع فقط.
فهذا التذبذب السريع يثير تساؤلات حول أسبابه الحقيقية، فبينما يرجع بعض المهنيين الانخفاض السابق إلى وفرة العرض وضعف الطلب، يعزو آخرون الارتفاع الجديد إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف، إضافة إلى المضاربات التي تؤثر على استقرار الأسعار.
ويبقى المستهلك الحلقة الأضعف في هذه الدوامة السعرية، حيث يواجه تقلبات السوق دون حماية فعلية، مما يطرح الحاجة إلى تدابير رقابية أكثر صرامة لضبط الأسعار وضمان استقرارها.
24/03/2025
