أفادت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بارتفاع أسعار السلع الغذائية العالمية في أبريل 2025، مدفوعًا بزيادات في أسعار الحبوب واللحوم ومنتجات الألبان. وسجل مؤشر أسعار الغذاء، الذي يرصد التغيرات الشهرية لسلة من السلع الغذائية، 128.3 نقطة، وهو أعلى مستوى منذ مارس 2023، بارتفاع 1% عن مارس (127.1 نقطة) وبنسبة 7.6% مقارنة بالعام الماضي.
شهد مؤشر أسعار الحبوب زيادة بنسبة 1.2% عن مارس، نتيجة ارتفاع طفيف في أسعار القمح بسبب تقلص الإمدادات القابلة للتصدير في الاتحاد الأوروبي، إلى جانب ارتفاع أسعار الأرز عالميًا. كما سجل مؤشر أسعار اللحوم ارتفاعًا بنسبة 3.2%، مدعومًا بزيادة أسعار لحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي بعد استعادة ألمانيا وضعها الخالي من الحمى القلاعية، مما رفع الطلب العالمي. وسجلت أسعار لحوم البقر والضأن ارتفاعات بسبب محدودية العرض وارتفاع الطلب، بينما ظلت أسعار الدواجن مستقرة نسبيًا.
أما مؤشر أسعار منتجات الألبان فحافظ على استقراره عند 148.7 نقطة، مع ارتفاع طفيف في أسعار الزبدة ومسحوق الحليب يعوض انخفاض أسعار الجبن. ورغم هذا الارتفاع، يظل المؤشر العام أقل بنسبة 20.7% من ذروته في مارس 2022. وتؤكد الفاو أن هذه الزيادات تعكس ضغوط العرض والطلب العالمي، مع استمرار التحديات مثل التغيرات المناخية وتكاليف الشحن في التأثير على الأسواق.
02/05/2025
