انطلق موسم جني الرمان بالمغرب خلال النصف الثاني من شتنبر ليمتد إلى غاية نهاية نونبر، وسط توقعات إيجابية عززتها مؤشرات الجودة منذ البداية، إذ بلغت نسبة السكر في الثمار 15 درجة بريكس، ما يعكس نكهة مميزة وطعماً غنياً يمنح هذا المحصول مكانة خاصة في الأسواق المحلية والدولية. ورغم التحديات المرتبطة بندرة المياه، يرى متابعون أن توازن الكمية والجودة يفتح آفاقاً واعدة لموسم استثنائي.
وفي هذا السياق، أوضح مراد جبري، مدير شركة “بريميور فريشور” المسوقة للرمان تحت علامتها “جبري”، أن الموسم الحالي يحمل بوادر نجاح من حيث النوعية والوفرة، غير أن تحديد حجم الإنتاج بدقة يظل معقداً بحكم تعدد الفلاحين الصغار المشتغلين على مساحات ضيقة. هذا التشتت في الإنتاج يصعب ضبط الإحصائيات، لكنه في المقابل يثري تنوع العرض ويعزز مرونة السوق.
وتستفيد منطقة أولاد عبد الله بإقليم بني ملال من مؤشر جغرافي محمي (PGI) بفضل مناخها المثالي لزراعة الرمان، ما ينعكس على جودة المحصول منذ بدايات الموسم. ويتميز الرمان الحلو في هذه المنطقة بلون قشرته البيضاء الذي قد يبدو أقل جاذبية مقارنة بالأصناف الحمراء، إلا أن مذاقه الفريد يجعله الخيار الأول للمستهلكين، حيث يظل الطعم معيار التفوق على الشكل، مانحاً للرمان المغربي ميزة تنافسية فريدة في الأسواق.
26/09/2025
