شهدت أسعار بيع اللحوم الحمراء في مجازر مدينة الدار البيضاء خلال الأيام الأخيرة تراجعاً نسبياً، حسب ما أفادت به شركة التنمية المحلية “الدار البيضاء للخدمات”. وأوضحت النشرة الأسبوعية للشركة أن أسعار لحم الأبقار تراوحت بين 72 و95 درهما للكيلوغرام، في حين سجلت لحوم الأغنام ما بين 85 و110 دراهم للكيلوغرام، في انعكاس لتراجع الطلب على اللحوم الحمراء مقارنة باللحوم البيضاء.
وأوضح جمال فرحان، الكاتب الإقليمي للنقابة الوطنية للتجار والمهنيين بقطاع نقل اللحوم بالدار البيضاء، أن هذا الانخفاض الطفيف يعود بشكل أساسي إلى التغيرات في استهلاك المواطنين بسبب الظروف الاقتصادية، مضيفاً أن السماح بذبح إناث الماشية من قبل وزارة الفلاحة قد يسهم في خفض أسعار لحوم الأغنام، لكنه أشار إلى أن الأسعار ستظل مرتفعة نسبياً في حالة امتناع “الكسابة” عن البيع أو عند تدني التساقطات المطرية.
من جهته، أكد عبد الرحمن المجدوبي، رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، أن قرار الوزارة يضمن استقرار الأسعار في السوق، معتبراً أن الموسم الفلاحي وما يحمله من أمطار أو ندرتها سيكون العامل الحاسم في تحديد إمكانية انخفاض الأسعار. وشدد المجدوبي على ضرورة تقديم دعم للكسابة المتضررين من قلة الأمطار وارتفاع تكاليف العلف، لضمان استدامة النشاط والحفاظ على توازن السوق.
26/09/2025
