تشهد أسعار سمك السردين في مختلف أسواق الجملة بالمغرب هذا الأسبوع تذبذبًا ملحوظًا، يختلف باختلاف المناطق ومصادر التوريد. ويُعد السردين من المواد الغذائية الأساسية في موائد المغاربة، إذ يرتبط بشكل مباشر بالقدرة الشرائية للمواطنين، ما يجعل أي تغيير في سعره محط اهتمام واسع.
وفي حديث صحفي، أوضح حسن الشافعي، رئيس الفيدرالية الوطنية لبائعي السمك، أن سعر صندوق السردين في سوق الجملة بالدار البيضاء يتراوح حاليًا بين 250 و280 درهمًا، أي ما يعادل نحو 11 درهمًا للكيلوغرام الواحد.
وأضاف الشافعي أن أسعار سردين الصويرة أقل نسبيًا، إذ تراوحت بين 200 و210 دراهم للصندوق، أي ما يعادل 9 دراهم تقريبًا للكيلوغرام.
وأشار المتحدث إلى أن الأسعار خلال الأسبوع المقبل ستظل رهينة بحجم العرض والطلب، موضحًا أن إمكانية انخفاضها تبقى قائمة في حال توفر كميات وفيرة من المصطادات.
تصريحات رئيس الفيدرالية وضعت المستهلكين في حالة ترقّب لما ستؤول إليه أسعار السردين في الأيام القادمة، في انتظار ما ستسفر عنه حركة السوق والمواسم البحرية من تطورات قد تعيد التوازن إلى هذه المادة الحيوية في النظام الغذائي المغربي.
07/11/2025
