الخضر والفواكه : أسعار مرتفعة في رمضان وترقب لانفراج قريب في الأسواق

مع انقضاء الأسبوع الأول من شهر رمضان، تواصلت موجة ارتفاع أسعار الخضر والفواكه في أسواق الجملة، متأثرة بزيادة الطلب الموسمي وتداعيات الفيضانات التي شهدتها منطقة الغرب. ويبرز البصل في صدارة المنتجات التي سجلت زيادات ملحوظة إلى جانب الجزر والنباتات العطرية، فيما يترقب المهنيون عودة تدريجية للاستقرار قد تنعكس لاحقاً على أسعار البيع بالتقسيط.

وفي سوق الجملة بإنزكان تراوح سعر البصل بين 8,50 و9 دراهم للكيلوغرام، بينما سجلت “الجلبانة” مستويات تتراوح بين 10 و20 درهماً، وبلغ ثمن الكراث نحو 7,50 دراهم. في المقابل، حافظت بعض الخضر على مستويات أقل نسبياً، إذ بلغ متوسط سعر الطماطم حوالي درهمين ونصف، واستقر القرع في حدود 5 دراهم والباذنجان عند نحو 3,5 دراهم. كما شملت الزيادات الفواكه، حيث وصل الموز المحلي إلى نحو 11 درهماً والتفاح إلى حدود 13 درهماً، مع تأكيد مهنيين توفر المنتجات رغم تأثر الإمدادات القادمة من الغرب.

ويرجع مهنيون هذا الارتفاع إلى تداخل عدة عوامل، أبرزها الطلب المرتفع خلال رمضان وتأثر العرض بالظروف المناخية، إلى جانب ممارسات التخزين التي ساهمت في زيادة الأسعار ببعض المنتجات مثل الخيار الذي ارتفع ثمن صندوقه بشكل ملحوظ خلال أيام قليلة. ورغم استمرار الضغط على الأسعار في عدد من الأسواق، يتوقع الفاعلون أن تتجه نحو الاستقرار في الأيام المقبلة، وإن ظلت عند مستويات مرتفعة مقارنة بقدرة المستهلكين الشرائية.