تقضي نهاية المصري ساعات طويلة يوميا في الانتظار أمام مطبخ خيري بخان يونس جنوب قطاع غزة، على أمل الحصول على وجبة تسد رمق أطفالها الثمانية، في ظل استمرار الأزمة الإنسانية رغم مرور عام على إعلان وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحركة حماس. وتقول الأم البالغة 35 عاما إنه لولا المساعدات التي يقدمها المطبخ، لما وجدت أسرتها ما تأكله، إذ تغادر خيمتها باكرا ولا تعود إلا بعد الظهر بأربعة أوعية من الأرز والعدس وقليل من الدجاج، تشكل وجبة الأسرة الوحيدة خلال اليوم. وتواجه العائلة، التي تضم عشرة أفراد، صعوبات إضافية بسبب إصابة زوجها في ساقيه جراء غارة جوية، فيما تضطر إلى الاقتصاد في استهلاك ما تبقى لديها من الدقيق.
ورغم تحسن دخول الإمدادات الغذائية إلى القطاع، لا تزال مؤشرات انعدام الأمن الغذائي مقلقة. فبعد إعلان التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي حالة مجاعة في غزة في غشت 2025، رفعت الأمم المتحدة هذا التصنيف في دجنبر، مشيرة إلى أن وقف إطلاق النار أتاح دخول إمدادات كافية على مدى شهرين لتخفيف حدة الأزمة. غير أن برنامج الأغذية العالمي يؤكد أن الوضع لا يزال خطيرا، إذ أظهرت أحدث البيانات المتاحة، العائدة إلى يوليوز، أن 1,4 مليون شخص من أصل نحو 2,1 مليون نسمة يعانون انعدام الأمن الغذائي الحاد، بينهم 200 ألف يواجهون مستويات قريبة من المجاعة. ولا يقتصر الخطر على نقص الطعام، بل يشمل أيضا غياب التنوع الغذائي الضروري، خصوصا البروتينات والخضراوات والفواكه، ما يهدد صحة الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
وفي مستشفى ناصر بخان يونس، سجلت مسؤولة وحدة سوء التغذية إسراء النجار ارتفاعا في حالات ومضاعفات مرضية مرتبطة بضعف التغذية وتأثيرها في المناعة. كما أفادت دراسة لمنظمة أطباء العالم، نُشرت الخميس، بأن 93 في المائة من النساء الحوامل والمرضعات يعانين أعراض فقر الدم المرتبط بسوء التغذية، في حين لا تحصل سوى 17 في المائة منهن على نظام غذائي متنوع بما يكفي لتلبية احتياجاتهن. ويحذر برنامج الأغذية العالمي من أن نوبات سوء التغذية الحاد المتكررة قد تخلّف آثارا جسدية وذهنية تستمر مدى الحياة. ورغم معاناتها الربو، تواصل المصري التوجه إلى المطبخ الخيري، بينما يحاول أطفالها تحسين وضع الأسرة بجمع قطع النايلون والكرتون والإسفنج لترميم خيمتهم المتهالكة، في واقع تصفه الأم بأنه غير طبيعي ولا ينبغي أن يعيشه الأطفال.
10/10/2026
