شهدت أسعار زيت الزيتون في المغرب ارتفاعًا حادًا، حيث وصل سعر اللتر الواحد إلى 120 درهمًا. يعود هذا الارتفاع إلى قلة الأمطار والجفاف الذي أثر على إنتاج الزيتون. ووفقًا لتصريحات المهنيين، فقد قامت التعاونيات الفلاحية في مناطق مثل قلعة السراغنة وبني ملال بزيادة 20 درهمًا في سعر اللتر نتيجة انخفاض الإنتاج المحلي.
الفلاحون يترقبون نزول الأمطار خلال الأشهر القادمة، إذ من المتوقع أن تساهم الأمطار في تعزيز إنتاج الزيتون. المغرب يعتمد في إنتاج الزيتون على خمس جهات رئيسية، أبرزها جهة فاس مكناس التي تنتج 38% من الإنتاج الوطني، ثم جهة مراكش-آسفي بنسبة 22%.
لمواجهة النقص في الأسواق، لجأ المغرب إلى استيراد زيت الزيتون من الدول الأوروبية لضمان تزويد السوق المحلية بهذه المادة الأساسية.
17/10/2024
