kawalisrif@hotmail.com

مرسوم جديد يحدد تسميات الملح الغذائي ونسبة اليود المطلوبة

أصدر مرسومٌ جديدٌ يحدد التسميات التي يجب الالتزام بها لتسويق الملح الغذائي للمستهلكين، وقد وردت هذه التسميات بوضوح كبير، حيث تشمل “ملح المائدة” و “ملح المطبخ” و “ملح المتبلات” و “ملح قليل الصوديوم” و “زهرة الملح” و “ملح غليظ”. وفي هذا السياق، تقرر أن تحتوي تلك التسميات على نسبة اليود الدنيا التي يحتاجها المستهلك، حيث يجب ألا تقل عن 15 ميليغرام في الكيلوغرام الواحد.

ويوضح المرسوم بدقة تعريف كل من تلك التسميات؛ فمثلاً، “ملح المائدة” أو “ملح المطبخ” هو الملح الذي يحتوي على الأقل 97% من كلوريد الصوديوم، بدون احتساب المضافات، ولا تتجاوز نسبة الرطوبة فيه 5%. بينما “ملح المتبلات” يعتبر الملح الغذائي الذي يحتوي على الخضراوات والتوابل والأعشاب العطرية المجففة والمطحونة.

أما بالنسبة لـ”ملح قليل الصوديوم”، فيضاف إليه كلوريد البوتاسيوم بنسبة تتراوح بين 30% و50%، ويهدف هذا المرسوم إلى توضيح أيضاً مصطلح “زهرة الملح” و”ملح غليظ”، ويشدد على أن هذه التعريفات تهدف إلى توجيه المستهلكين وتوفير معلومات دقيقة حول خصائص كل نوع من أنواع الملح الغذائي.

11/03/2024

مقالات ذات الصلة

11 ديسمبر 2024

ألمانيا ترفض عودة السوريين الذين يعملون في مجالات شاقة إلى بلادهم

11 ديسمبر 2024

حجز 3.6 طن من الحشيش بميناء الدار البيضاء

11 ديسمبر 2024

البراءة لمغربي في هولندا ، كان المدعي العام طالب بسجنه سنتين بتهمة الإعتداء على مشجعين إسرائيليين

11 ديسمبر 2024

مناقشة قانونية غرامات التأخير على أداء فواتير الماء والكهرباء في البرلمان

11 ديسمبر 2024

بسبب غياب الإنارة ودوريات الأمن … إستفحال ظاهرة سرقة منازل أفراد الجالية بجماعة آيت يوسف وعلي بالحسيمة

11 ديسمبر 2024

إضرام النار في قبر الرئيس السوري الراحل حافظ الأسد

11 ديسمبر 2024

العضو الجماعي “ولد ربيعة” يقيم مأدبة غذاء فاخرة على شرف رئيس جماعة وجدة إمتنانا على تخصيص له تصيب من المال العام

11 ديسمبر 2024

عبد اللطيف لمزرع الكاتب المحلي لحزب التقدم والاشتراكية بالناظور ينجح في مباراة “أستاذ بكلية آسفي”

11 ديسمبر 2024

فيديو : خوفا من إغتياله … مقاتلات جزائرية ترافق طائرة “تبون” في رحلتها إلى موريتانيا

11 ديسمبر 2024

مطالب سكان جماعة تمسمان بالدريوش … مشاريع تنموية ضرورية لفك العزلة وتحسين الخدمات الأساسية

11 ديسمبر 2024

تشجيع السياحة بإقليم الحسيمة … ضرورة عمل جاد وليس مجرد وعود !

11 ديسمبر 2024

عامل إقليم الدريوش يحط بجماعة ثلاثاء بوبكر للإجتماع مع المجلس المحلي

11 ديسمبر 2024

ساكنة بجماعة أيت يوسف وعلي بالحسيمة تستنجد العامل للحيلولة دون الترامي على أراضيهم من طرف البرلماني الحموتي لإنجاز مشروع في إقليم مجاور !

11 ديسمبر 2024

لقجع: 11 ديسمبر 2024 محطة تاريخية للمغرب في سعيه لاستضافة مونديال 2030

11 ديسمبر 2024

السجل الاجتماعي الموحد.. خطوة هامة لضمان فعالية الدعم الاجتماعي في المغرب