تواصل أسعار الدجاج بالمغرب الصعود، بعدما سجلت قفزة لافتة يوم السبت 31 أكتوبر الجاري، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد في بعض الأسواق 30 درهماً ، في تطور أثار استياء المستهلكين وأعاد النقاش حول تقلبات أسعار اللحوم البيضاء ومدى انعكاسها على القدرة الشرائية للأسر المغربية.
وقد تراوح ثمن الدجاج في عدد من محلات البيع المعروفة بـ«الرياشات» بين 28 و31 درهماً للكيلوغرام، ما جعل هذه المادة الغذائية، التي اعتاد المغاربة اللجوء إليها باعتبارها بديلاً أقل تكلفة عن اللحوم الحمراء، تبتعد تدريجياً عن متناول شريحة واسعة من المستهلكين.
وفي تفسيره لهذه الزيادة، ربط مهنيون ، الارتفاع الحالي بالانخفاض الحاد الذي شهدته الأسعار منذ شهر ماي الماضي، وهي مرحلة يقولون إن المنتجين تكبدوا خلالها خسائر مالية كبيرة.
وبين مبررات المنتجين المرتبطة بالخسائر السابقة وواقع الأسعار التي يواجهها المواطنون في الأسواق، يبقى المستهلك المغربي الحلقة الأكثر تأثراً بهذه التقلبات، خصوصاً أن ارتفاع أسعار الدجاج يأتي في سياق تتزايد فيه الأعباء المعيشية، ليطرح مجدداً سؤالاً ملحاً حول استقرار سوق اللحوم البيضاء وحماية القدرة الشرائية للمغاربة.
01/11/2026